طی روزهای گذشته کمبود کره و افزایش قیمت روغن بازارهای ایران را ملتهب کرده اما معاون توسعه بازرگانی داخلی وزارت صنعت، معدن و تجارت گفته است که ذخایر فعلی روغن حداقل تا سه ماه جوابگو است.
به گزارش خبرگزاری ایسنا، حسن رادمرد در گفت‌وگویی که روز جمعه دهم خرداد منتشر شده گفته است که حدود 22هزار و 500 تن کره در گمرک وجود دارد و تاجران مایلند قیمت آن را افزایش دهند.
طی هفته‌های گذشته خبرهای گوناگونی درباره کاهش توزیع کره در فروشگاه‌ها و افزایش دوباره قیمت روغن نباتی منتشر شد و یدالله صادقی، رئیس سازمان صنعت، معدن و تجارت استان تهران نیز این خبر را تائید کرد.
به گفته آقای رادمرد، بازار ایران همچنان با کمبود کره مواجه است و به دلیل تاخیر زیاد در تخصیص ارز مرجع، وارد‌کنندگان تمایل دارند که از بانک مرکزی ارز نگیرند و با یک قیمت تمام شده مشخص کره را بفروشند.
به گفته او، میزان سرانه مصرفی روغن در ایران یک و نیم میلیون تن است و اکنون برای سه ماه آینده 360 هزار تن ذخیره موجود است. آقای رادمرد افزوده که این وزارتخانه در پی تامین مواد اولیه کارخانه‌ها است.
در پی تحریم‌های بین‌المللی از تابستان سال گذشته و کمبود ارز در ایران، دولت تنها برای چند کالای اساسی ارز با قیمت مرجع درنظر گرفت و بقیه کالای اساسی از ارز مبادله‌ای استفاده می‌کنند که نرخ آن گران‌تر است.
براساس آخرین تصمیم‌های بانک مرکزی، به غیر از گندم، جو، ذرت و سویا، بقیه کالاهای اساسی برای واردات، ارز مبادله‌ای دریافت می‌کنند که از جمله آنها کره و روغن است.
ارز مبادله‌ای نیز ارزی است که بانک مرکزی با درنظر گرفتن سبدی از ارزهای معامله شده در صرافی‌های مجاز و پس از کسر کارمزد، نرخ آن را به صورت روزانه تعیین می‌کند و نرخ دلار مبادله‌ای آمریکا در روز نهم خرداد دو هزار و چهار صد و تومان بوده است.
در پی آشفتگی اقتصاد ایران در اثر تحریم‌ها و همچنین نحوه اجرای قانون هدفمندی یارانه‌ها که بنا بر نظر مجلس با تخلف صورت گرفته و تورم بالایی در پی داشته، قیمت بسیاری از کالاهای اساسی افزایش یافته است.
هفته گذشته انجمن صنفی صنایع روغن نباتی اعلام کرد که قیمت جدید حلب ۱۶ کیلو گرمی روغن نباتی مصرفی 650 هزار ریال است که قیمت آن نسبت به ابتدای امسال، 66 هزار و 800 ریال افزایش داشته است.
از طرف دیگر، به گفته دبیر انجمن صنفی تولیدکنندگان فرآورده های لبنی از چهار ماه پیش نزدیک به 22 هزار تن کره که حداقل برای مصرف چهار ماه کافی است تامین شده اما به علت تخصیص نیافتن ارز ترخیص آن از گمرک به تاخیر افتاده است.
رضا باکری افزوده است که تولیدکنندگان شیرخام در ایران به تولید خامه و خامه‌های قنادی می‌پردازند و امکان تولید کره از شیرخام تولیدی وجود ندارد و برای تامین آن سالانه 60 هزار تن کره لبنی از نیوزیلند، استرالیا، آلمان و هلند وارد می‌شود.
پیش از این وابستگی ایران به واردات این محصول از جمله مورد انتقاد بهرام بیرانوند، عضو کمیسیون کشاورزی بود و او گفته بود «با وجود همه طرح‌های خودکفایی هنوز بیش از 80 درصد وابستگی به روغن و دانه‌های روغنی وجود دارد.»
ماه گذشته نیز، احمد توکلی، نماینده منتقد دولت با انتقاد از افزایش قیمت کالاهای اساسی گفته بود که به بهانه سیستم یکپارچه دیجیتال، یک ماه است که کالاهای اساسی وارد کشور نمی‌شود چرا که ارز به آنها تخصیص داده نمی‌شود.
