رییس انجمن پزشکان کودکان ایران گفته است که با وجود کاهش سوءتغذیه در ایران و جهان هنوز هم یک سوم کودکان ایرانی دچار آن هستند.

به گزارش خبرگزاری مهر، دکتر غلامرضا خاتمی که در نشست خبری سی‌ودومین کنگره بزرگداشت دکتر محمد قریب سخن می‌گفت با اعلام این خبر به تفاوت میزان سوء تغذیه در مناطق مختلف ایران اشاره کرد و گفت که در یک استان ممکن است این نرخ پنج تا شش درصد و در برخی استان‌ها تا ۲۰ درصد هم باشد.

دکتر خاتمی در اردیبهشت ماه سال گذشته از شیوع شش تا هفت درصدی سوءتغذیه کودکان ایرانی خبرداده  و نیز افزوده بود که در استان‌های محروم این میزان به ۱۱ درصد نیز افزایش یافته است.

دکتر زهرا عبداللهی کارشناس دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت نیز در تیرماه سال گذشته با تکذیب گفته نماینده یونیسف در تهران مبنی بر افزایش سوءتغذیه کودکان گفت که «سوء تغذیه کودکان ایرانی از ۱۵ به هشت درصد کاهش داشته که نشان‌دهنده کاهش ۴۰ درصدی آن است».

آمار جدید رییس انجمن پزشکان کودک مبنی بر وجود سوءتغذیه در یک سوم کودکان کشور با توجه به آمار کاهشی سال‌های گذشته، کاملا متفاوت به نظر می‌رسد.

اداره بهبود تغذیه وزارت بهداشت ایران از سال ۸۶ شروع به تهیه نقشه آسیب‌پذیری سوءتغذیه کودکان ایرانی در ۳۵۰ شهرستان کرده که هدف آن شناخت دقیق میزان شیوع سوء تغذیه در کودکان ایرانی بود تا بتوان با دستیابی به اطلاعات لازم در مسیر کنترل و کاهش آن برنامه‌ریزی کرد.

در این نقشه آسیب‌پذیری، سوءتغذیه کودکان از طریق اندازه‌گیری قد، وزن، دور سر و نسبت‌هایی که از این سه اندازه بدست می‌آید معلوم می‌شود.

سوءتغذیه حاد معمولا منجر به کم‌وزنی بدن و لاغری می‌شود، نوع مزمن سوءتغذیه ممکن است با کم‌وزنی، و کوتاه‌قدی همراه باشد و سوءتغذیه بسیار شدید با دو شاخص پیشین به علاوه اندازه دور سر کمتر از حد استاندارد همراه می‌شود.

سوءتغذیه در ایران و دنیا و علل آن

دکتر خاتمی عمده‌ترین انواع سوءتغذیه در ایران را کمبود ریزمغذی‌ها (آهن، يد، منيزيوم، ويتامين‌های آ، ای، ب شش، سی و دی، روی و...) و املاح دانست.

کارشناسان سازمان جهانی بهداشت در آخرین نشست خود  در ماه گذشته در ژنو برآورد کردند که حدود ۴۰ درصد کودکان مدرسه‌رو در کشورهای درحال توسعه آهن کم دارند.

ضمنا برآورد جهانی نشان می‌دهد که سالانه ۱۳ میلیون کودک در دنیا با وزن کم متولد می‌‌شوند که حدود ۲.۵ میلیون آن‌ها به دلیل عدم دریافت کافی آهن از سوی مادر در دوران بارداری دچار این مشکل شده‌اند.

بیش از یک سوم کودکان پیش از سن مدرسه جهان دچار کمبود ویتامین آ هستند و حدود دو میلیارد نفر از جمعیت دنیا از کمبود ید رنج می‌‌برند. 

براساس برآورد سازمان جهانی بهداشت کمبود ویتامین آ، روی، آهن و ید مهم‌ترین نگرانی اولیه بهداشتی جهان است.

یکی از نشانگرهای کلیدی سوءتغذیه مزمن، کوتاه‌قدی است که کودک در مقایسه با استانداردهای رشد سازمان جهانی بهداشت کوتاه‌تر از گروه سنی خود است.

آمار مربوط به سال ۲۰۱۰ نشان می‌دهد که ۴۳ میلیون کودک زیر پنج سال چاقی بیش از حد دارند که خود نوعی سوءتغذیه محسوب می‌شود و باعث افزایش بیماری‌های قلبی–عروقی ، دیابت و برخی دیگر بیماری‌ها می‌شود. 

سازمان جهانی بهداشت عدم دسترسی به مواد غذایی به خصوص با توجه به افزایش کنونی قیمت‌ها در دنیا را عامل اصلی و مشترک سوءتغذیه در سراسر جهان می‌داند که عمدتا گریبان کشورهای با درآمد کم یا متوسط را گرفته است.

شیرندادن کودک از سوی مادر در مدت زمان مناسب، ارائه غذای نامناسب به کودک و نرسیدن مواد مغذی کافی به کودک از جمله عوامل اصلی دیگر سوءتغذیه کودکان به شمار می‌آیند.

انواع عفونت‌ها مانند اسهال مکرر، ذات‌الریه، سرخک و مالاریا نیز سوءتغذیه را تشدید کرده‌اند.

دکتر خاتمی، رییس انجمن پزشکان کودک ایران فقر را عامل تشدید سوء تغذیه دانسته و در باره عفونت‌های رایج در ایران نیز گفته که در گذشته اسهال، شایع‌ترین بیماری کودکان بوده اما در حال حاضر عفونت‌های تنفسی بیشتر از همه شایع هستند که منشا آن‌ها باکتری‌ها و ویروس‌ها هستند.